Resep Kulit Ayam Wijen Krispi Super Gurih

Fimela.com, Jakarta Kulit ayam memiliki cita rasa yang luar biasa lezat. Yuk coba bikin sendiri resep yang super enak ini Sahabat Fimela.

Bahan:

• 500 gram kulit ayam
• 200 gram tepung bumbu serba guna
• 50 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 1 butir telur, buang kuningnya
• 3 sdm jeruk nipis
• minyak goreng secukupnya
• wijen secukupnya

Cara Membuat:

1. Tuang jeruk nipis ke kulit ayam, aduk rata agar lemak dan minyaknya hilang.
2. Cuci bersih kulit ayam dan potong-potong.
3. Kocok telur, beri 1/4 sdt garam, tuang ke kulit ayam.
4. Campur tepung bumbu dan tepung terigu. Gulung kulit ayam di tepung terigu hingga tertutupi seluruhnya.
5. Gulingkan di wijen.
6. Goreng hingga kecokelatan dan kulit krispi.

Mudah bukan?