5 Langkah Memasak Nasi Goreng Seafood Agar Tak Amis

Nasi goreng udang/copyright: unsplash/annie sprat

Fimela.com, Jakarta Nasi goreng adalah salah satu menu yang praktis dan mudah dibuat. Nasi goreng pun bisa dikreasikan dengan berbagai bahan sehingga menjadi masakan yang sangat menggugah selera. Nah, nasi goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan laut sehingga menjadi nasi goreng seafood yang super lezat.

Saat membuat sendiri nasi goreng seafood ada risiko nasi goreng jadi amis. Ini karena salah mengolah nasi goreng. Yuk, intip langkah memasaknya agar nasi goreng yang dimasak jadi bebas amis.

Tumbuh dan besar di Swiss tidak membuat seorang pastry Chef, Talita Setyadi, lupa dengan Indonesia. Lewat toko roti Beau, ia ternyata menyimpan sebuah mimpi di dunia pastry.

Yang pertama siapkan bumbu halus dan juga seafood.
Bersihkan seafood sampai benar-benar bersih. Jika perlu kucuri dengan air jeruk nipis.
Tumis seafood sampai harum dan berubah warna dan sisihkan dalam wadah.
Tumis bumbu halus dengan api kecil agar tak gosong. Masukkan telur dan orak-arik sampai matang. Selanjutnya masukkan nasi dan berbagai saus serta minyak yang dibutuhkan. Koreksi rasa sampai sesuai dengan seleramu.
Campurkan seafood yang sebelumnya sudah ditumis. Aduk rata sebentar saja.
Angkat dan sajikan.

Trik ini selain membuat nasi goreng tak amis juga akan membuat berbagai seafood tak alot. Super mudah kan Sahabat Fimela. Happy cooking dan nantikan tips lainnya hanya di Fimela.com ya.