Resep Sus Kering Mini Renyah Gurih

Fimela.com, Jakarta Jika bisa buat camilan sendiri di rumah tanpa beli pasti membanggakan, apalagi jika camilan itu disukai anak dan suami. Salah satu camilan yang bisa dibuat sendiri di rumah dan tak butuh banyak bahan adalah sus kering mini. Begini cara membuatnya.

Bahan:

• 70 gr tepung terigu serba guna
• 2 butir telur
• 30 gr keju cheddar, parut halus
• 60 gr margarin
• 120 ml air
• 1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Masak air hingga mendidih di dalam panci, lalu masukkan garam dan margarin hingga melelh dan larut.
2. Matikan api, masukkan tepung terigu dan aduk cepat hingga tercampur rata. Masak lagi hingga kurang lebih 3 menit.
3. Angkat dan pindahkan ke mangkuk tahan panas. Kocok lepas telur, lalu tuang ke dalam wadah, aduk rata dengan adonan menggunakan sendok sayur atau spatula kayu.
4. Masukkan keju sebagai bahan terakhir, aduk rata.
5. Panaskan oven dengan suhu 200 derajat selama 20 menit.
6. Masukkan adonan ke dalam piping bag dan bentuk dengan spuit. Kecil-kecil saja di atas loyang yang sudah dioles tipis dengan margarin.
7. Panggang selama 20 menit atau hingga tampak matang. Turunkan suhu oven menjadi 160 derajat dan panggang hingga benar-benar kering selama 10 menit.

Biarkan hingga suhunya turun, baru keluarkan sus kering dari oven.