Fimela.com, Jakarta Biasanya donat dibuat dengan menggunakan kentang. Nah, kali ini Fimela akan coba hadirkan resep donat dari oatmeal. Wow, bagaimana ya caranya? Intip di sini yuk.
Bahan:
- 5 sdm tepung terigu
- 3 sdm oatmeal, campur dengan 5 sdm air panas
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 sdt fermipan
- 1/4 gelas belimbing air hangat
- 1 sdm margarin
- air secukupnya
Tumbuh dan besar di Swiss tidak membuat seorang pastry Chef, Talita Setyadi, lupa dengan Indonesia. Lewat toko roti Beau, ia ternyata menyimpan sebuah mimpi di dunia pastry.
Cara Membuat:
- Aktifkan biang dengan mencampur fermipan dengan gula dan air hangat.
- Campur sisa gula, tepung dan fermipan yang sudah diaktifkan.
- Tambah air sedikit demi sedikit.
- Masukkan margarin.
- Uleni sampai kalis.
- Diamkan adonan dalam wadah yang tertutup rapat selama kurang lebih 1 jam.
- Bentuk bulat-bulat adonan dan diamkan selama 20 menit.
- Panaskan minyak dan goreng donat dengan api kecil.
- Beri topping.
- Donat siap dinikmati.
Donat oatmeal ini tak beda jauh rasanya dengan donat kentang lho. Yuk dicoba Sahabat Fimela.