Resep Manisan Kolang-Kaling Buah Naga

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat olahan yang mudah dan enak dari kolang-kaling? Coba buat kolang-kaling buah naga ini. Bisa jadi camilan yang menyegarkan. Berikut resepnya.

Bahan-Bahan

• 1 kg kolang-kaling
• 1 buah naga
• 15 sdm gula pasir
• 6 sdm sirup cocopandan
• air, garam, dan daun jeruk secukupnya

Cara Membuat

1. Cuci bersih kolang-kaling sampai tidak terlalu berlendir, rebus sekitar 5 menit, angkat dan tiriskan.

2. Siapkan panci, masukkan kolang-kaling, buah naga yang sudah diblender, sirup, gula pasir, daun jeruk yang sudah diremas, dan sejumput garam.

3. Masak hingga mendidih dan kolang-kaling empuk. Biarkan dingin terlebih dahulu, baru simpan dalam kulkas.

Sangat mudah kan membuat manisan kolang-kaling ini? Selamat mencoba!