Selain Enak Dimakan, Ini Kandungan Nutrisi dari Daun Kemangi

Fimela.com, Jakarta Seperti yang diketahui, kemangi memang sering dijadikan sebagai pelengkapan masakan. Wanginya yang khas pun juga menjadi daya tari makanan terasa lebih nikmat dan sedap.

Namun dibalik itu, daun kemangi mengandung beberapa nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Di dalam daun kemangi segar pun terkandung air, protein, karbohidrat, antioksidan lutein dan zeaxanthin, serta serat. Tidak hanya itu, daun kemangi juga mengandung nutrisi penting lain, seperti kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, folat, vitamin A, B, C, dan K, meskipun dalam jumlah yang sedikit. 

Banyaknya nutrisi yang terkandung, dikutip dari Alodokter, berikut beberapa manfaat yang bisa didapat dari mengkonsumsi daun kemangi:

Menyehatkan sistem pencernaan

Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa daun kemangi mampu mencegah gejala yang timbul akibat adanya luka di lambung. Selain itu, manfaat daun kemangi juga bisa menurunkan kadar asam lambung dan meningkatkan pelepasan lapisan lendir yang melindungi dinding lambung.