Sehat dan Nikmat dengan Sajian Berbahan Dasar Plant Based

Fimela.com, Jakarta VIEW Restaurant di Fairmont Jakarta dikenal akan menu-menunya yang elegan, mengkombinasikan gaya memasak dan presentasi makanan ala Eropa dengan sentuhan Asia, serta menggunakan sumber daya lokal yang terbaik. Dipimpin oleh Chef Hans Christian, tim kuliner di VIEW berkomitmen untuk menyajikan cita rasa yang unik serta kreativitas yang melampaui batas dan tak tertandingi dalam penyajian makanan.

Kali ini tim VIEW restaurant kembali memberi standar yang tinggi dengan mempersembahkan Artisanal Plant-based Dinner pada tanggal 22- 24 Maret 2019.Plant based cuisine adalah masakan yang menggunakan bahan-bahan yang tumbuh dari alam seperti sayuran, kacang-kacangan, produk gandum, biji-bijian serta buah-buahan tanpa melibatkan produk hewani.

Chef Hans dan timnya membawa konsep makanan ini ke level yang lebih tinggi dalam bentuk menu tasting sebanyak 14 course. Hal ini tidak hanya ditujukan semata-mata untuk keperluan diet khusus kaum vegan, tapi lebih untuk membuktikan kreativitas mereka dalam mengolah bahan-bahan yang tumbuh di alam yang biasanya tidak dianggap sebagai hidangan utama menjadi hidangan yang unik dan dapat dinikmati semua kalangan, vegan maupun non-vegan.Chef Hans yang selalu mencoba melakukan terobosan-terobosan dalam menyajikan hidangan yang unik, akan menghadirkan kombinasi cita rasa dan tekstur yang unik dan menarik ini untuk tiga hari saja.