Tips Memasak Rendang Agar Bumbunya Super Sedap dan Menggugah Selera

Fimela.com, Jakarta Masakan khas Indonesia ini memang selalu berhasil mencuri perhatian. Bumbu khas rendang yang super nendang membuat banyak orang tergila-gila. Sahabat Fimela bisa banget lho membuat sendiri rendang di rumah. Jika takut rendang bumbunya tak begitu nendang, berikut ada tips yang bisa diikuti.

Bumbu rendang yang paling dominan adalah rempah dan juga santan. Jika bumbu rendang kurang nendang, bisa jadi karena takaran santan tidak tepat dan penggunaan rempah kurang segar. Lalu, bagaimana sih takaran bumbu yang pas untuk rendang yang super lezat?

TERKAIT: Cara Praktis Mengolah Kulit Lumpia Beku Jadi Lentur Kembali

Tumbuh dan besar di Swiss tidak membuat seorang pastry Chef, Talita Setyadi, lupa dengan Indonesia. Lewat toko roti Beau, ia ternyata menyimpan sebuah mimpi di dunia pastry.

Idealnya untuk 1 kg daging dimasak dengan santan dari 3-4 butir kelapa. Ini akan menghasilkan rendang yang kental dengan bumbu yang super kaya.

Selain itu untuk mendapatkan cita rasa maksimal, gunakanlah rempah yang segar. Dengan begini rendang yang dimasak tak akan kalah dengan rendang yang dijual restoran masakan Padang.

Semoga informasi ini bermanfaat untukmu ya Sahabat Fimela. Nantikan tips kuliner lainnya hanya di sini.