Resep Keripik Bawang Gurih Sederhana dan Enak

Fimela.com, Jakarta Membuat camilan sendiri di rumah ternyata gampng banget. Cukup berbekal bawang dan tepung, jadilah keripik bawang yang enak, gurih dan murah meriah. Ini cara membuatnya.

Bahan:

• 500 gr tepung terigu
• 50 gr margarin
• 5 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 1 butir telur
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• air secukupnya
• minyak goreng

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, kaldu bubuk, garam, merica dan baking powder. Ayak dan ratakan.
2. Kocok telur, campurkan dengan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tuang ke dalam tepung, masukkan juga margarin dan aduk rata.
3. Tuang air sedikit demi sedikit sambil menguleni hingga jadi adonan yang tidak lengket di tangan.
4. Diamkan adonan selama 30 menit dan tutupi dengan kain atau plastik. Setelah itu giling tipis-tipis dan potong-potong sesuai selera.
5. Panaskan minyak cukup banyak, goreng hingga matang kecokelatan. Aduk-aduk minyak agar keirpik matang merata.

Jadi deh, keripik bawang siap sajikan sebagai camilan dan bisa dikemas di dalam wadah sebagai stok camilan di rumah.