Fimela.com, Jakarta Burger ikan bisa jadi salah satu alternatif mengolah ikan. Nah, resep berikut ini bisa banget dicoba. Menu yang satu ini pasti jadi kesukaan anak-anak. Yuk intip cara membuat patty ikan di sini.
Bahan:
- 150 gram ikan kakap
- 1 sdm air jeruk nipis
- 2 siung bawang putih
- 1/4 sdt merica
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 kuning telur
- 2 sdm margarin untuk menggoreng patty
Cara Membuat:
- Lumuri ikan dengan jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 15 menit. Ini untuk mengurangi amis.
- Haluskan ikan, bawang putih, merica, pala dan garam.
- Setelah adonan rata beri kuning telur dan aduk rata.
- Bentuk bulat pipih adonan.
- Panaskan margarin dan goreng patty sampai matang.
Patty siap disajikan bersama roti burger dan bahan pelengkap lainnya seperti saus dan berbagai sayuran. Super mudah bukan? Selamat mencoba ya.