Fimela.com, Jakarta Kangkung menjadi salah satu sayur yang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan lezat dan menggugah selera. Salah satu masakan yang paling favorit dan terbuat dari sayur kangkung adalah tumis kangkung. Untuk membuat tumis kangkung yang lezat, pedas dan gurih berikut resepnya.

Bahan

1 ikat kangkung (cuci bersih, potong sesuai selera)
3 siung bawang putih (iris tipis)
2 siung bawang merah (iris tipis)
7 buah cabai rawit (iris serong)
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

Panaskan minyak, tumis tumbu bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum.
Masukkan sayur kangkung ke dalam bumbu, aduk rata hingga layu.
Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam secukupnya.
Aduk semua bahan dan masak sayur kangkung hingga matang sesuai selera.
Angkat tumis kangkung yang sudah matang, sajikan selagi masih hangat.

Sajian tumis kangkung ini akan semakin nikmat jika disajikan bersama nasi putih dan ikan goreng bumbu bawang ketumbar. Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

Tak jarang kita suka kebingungan ingin makan apa saat waktu istirahat kerja atau jam makan siang.