Resep Bakso Daging Sapi Blender

Fimela.com, Jakarta Kata siapa membuat bakso sendiri itu susah? Sebenarnya cukup mudah, dan bahkan bisa memanfaatkan blender di rumah jika ingin menggiling bumbunya. Berikut ini resepnya.

Bahan:

• 500 gr daging sapi giling
• 2 sdm tepung tapioka
• 1 butir telur
• 100 gr es batu/secukupnya

Bumbu halus:

• 1 sdm bawang goreng
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1/2 sdt lada bubuk
• kaldu sapi bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Blender halus bumbu dengan es batu. Campur dengan daging, tepung dan telur. Aduk rata.
2. Rebus air hingga mendidih. Bentuk daging menjadi bola-bola bakso. Masukkan ke dalam air mendidih.
3. Setelah matang, tiriskan dan bisa dinikmati begitu saja atau diolah jadi menjadi masakan apa pun.