Ide Menu Makan Malam dengan Quail atau Daging Puyuh

Dalam web foodnetwork.com ada beberapa ide menu makan dengan quail atau daging burung puyuh yang dapat disajikan saat makan malam. Menu-menu tersebut cocok bagi Anda yang menyukai masakan ala barat. Menu-menu tersebut diantaranya:

1. Grilled Quail with Pomegranate-Orange BBQ sauce
Menu pertama yang bisa jadi pilihan untuk makan malam Anda adalah Grilled Quail with Pomegranate-Orange BBQ sauce. Perpaduan yang khas antara buah delima dan jeruk untuk daging puyuh panggang mengapa tidak? Bila selama ini Anda sering menggunakan lemon maka buah delima dan jeruk dapat menjadi alternatif. Anda bisa memakannya dengan nasi atau oat meal.

2. Grilled Quail with Bacon Barbecue Glaze
Jika Anda sedang diet, menu ini bisa menjadi andalan. Satu sampai dua potong roti dengan saus tomat ditambah daging burung puyuh asap membantu menjaga kalori Anda di malam hari namun protein cukup. Sehingga mengenyangkan dan tetap sehat.

3. Mushroom-Stuffed Quail
Anda suka sayuran dan makanan yang agak basah? Maka menu ini tepat bagi Anda. Perpaduan daging burung puyuh yang di panggang kemudian disajikan dengan tumis jamur yang di masak seperti capcay begitu sempurna menemani makan malam Anda.

4. Grilled Texas Quail
Ini adalah menu makan malam yang paling simpel yang Anda bisa masak untuk waktu yang sangat cepat. Anda hanya perlu memanggang sebentar daging puyuh kemudian Anda dapat menambahkan bumbu apa saja yang Anda suka.

5. Sausage Stuff Quail
Menu yang satu ini hampir sama dengan nomor 3. Perbedaannya adalah Anda dapat mengganti jamur dengan sosis atau telur dan sayuran lain.

6. Greens and Fried Quail with Buttermilk Dressing
Nah, untuk menu yang satu ini cukup mirip dengan masakan ala Indonesia karena Anda hanya perlu menggoreng daging burung puyuh dengan tepung yang di tambah susu kemudian sajikan dengan sayuran segar.

Demikian ide menu makan malam dengan daging puyuh hari ini. Semoga membantu ya Bunda.

Oleh: Scarlet.