Kenali Jenis Telur Bebek Asin Palsu

Pulang dari pasar membawa telur bebek asin dengan harapan dapat menikmati rasa lezatnya akan mengesalkan bila yang kita beli ternyata telur bebek asin palsu. Apakah Anda sudah pernah mendengar tentang telur bebek asin yang palsu? Jika Anda belum pernah membaca, atau belum pernah membeli yang palsu, Anda harus membaca artikel ini karena kita akan membahas cirri-ciri telur asin yang palsu. Mari simak yang berikut ini.

Disalir dari familiamagz.com, pemalsuan telur asin sering kali dilakukan oleh industri rumahan yang membuat telur asin. Para pemalsu telur bebek ini menggunakan cara menyuntikkan larutan garam ke dalam telur ayam biasa. Mereka tidak menggunakan telur bebek sehingga bisa menjual telur asin palsunya dengan harga murah. Suntikan larutan garam ke dalam telur sangat berbahaya karena setelah disuntik terdapat lubang di kulit telur. Sedangkan mereka menggunakan cat pewarna untuk mewarnai kulit telur agar berwarna biru muda. Bakteri dari cat dan dari luar bisa masuk dengan mudah melalui celah kecil suntikan tadi.

Lalu, bagaimana cirri-ciri telur asin palsu ini? Disalir dari athamiri.wordpress.com, ukuran telur asin palsu hanya sebesar telur ayam dan ringan saat diangkat. Warnanya yang biru aneh juga dapat dijadikan pembeda dengan telur asin asli. Di bagian telurnya, telur asin palsu seringkali putih telurnya benyok saat dibuka. Sedangkan bagian kuning telur asin palsu kecil serta warnanya tidak seoranye telur bebek.

Semoga artikel ini dapat membantu Anda agar tidak salah beli telur bebek asin palsu, Ladies.

Oleh: Ayu Susanti