Resep Camilan Sehat: Kue Lapis Tepung Beras Dua Warna

Fimela.com, Jakarta Saat akhir pekan seperti ini memang paling cocok berkumpul bersama dengan keluarga. menikmati waktu bersama dan membicarakan hal yang menyenangkan. Saat berkumpul jangan lupa menyajikan camilan sehat dan tentu saja enak.

Berikut ini adalah resep Kue Lapis dari tepung beras. Bahan yang dibutuhkan mudah didapat dan yang terpenting rasanya enak. Yuk, simak caranya di bawah ini.

Bahan:

• 300 gram tepung beras
• 100 gram tepung tapioka
• 300 gram gula pasir
• Bubuk cokelat secukupnya
• 1 sendok teh garam
• 1.5 liter air santan

Cara Membuat:

1. Didihkan santan, gula dan garam. Aduk dan pastikan santan tidak pecah. Sisihkan dan diamkan hingga dingin.
2. Siapkan tepung beras dan tepung tapioka, aduk rata. Tuang santan perlahan dan aduk hingga merata dan adonan lapis mulai encer.
3. Bagi dua bagian adonan, satu odanan tambahkan bubuk cokelat. Aduk hingga cokelat merata.
4. Siapkan kukusan panaskan. Dan siapkan loyang yang sudah diolesi minyak goreng.
5. Setelah panci kukusan beruap, tuang adonan pada loyang. Tuang 2 sendok sayur adonan putih. Lalu tutup kembali panci kukusan selama 5 menit.
6. Ulangi dengan menuangkan adonan cokelat. Lakukan ini sampai semua adonan habis.
7. Setelah adonan habis, masak selama 20 menit. Angkat diamkan dingin, lalu potong sesuai selera.
8. Kue lapis siap disajikan.

Bagaimana Sahabat Fimela, mudah bukan cara membuatnya? Selamat mencoba.