Jika kamu penggemar kismis, apalagi ingin menyimpan kismis untuk camilan diet, tidak harus beli dulu lho kalau mau menikmatinya. Karena ternyata kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Ini yang kamu butuhkan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- Anggur merah atau hijau secukupnya. Pastikan anggur yang kamu pilih, segar dan tidak busuk.
Advertisement
Cara membuat:
- Cuci bersih anggur dan potong-potong tangkainya. Biarkan tangkai yang ada pada pangkal anggur. Pisahkan anggur dan tata di atas nampan atau tatakan. Lebih baik pilih tatakan yang berongga bawahnya agar sirkulaisi udara bagus dan anggur bisa kering merata.
- Keringkan anggur di bawah sinar matahari kurang lebih 2-3 hari berturut-turut hingga anggur menyusut dan menjadi kismis secara alami.
- Masukkan anggur menjelang sore hari jika tak ingin anggur jadi lembab, sekaligus menghindari anggur membusuk. Keluarkan lagi di pagi hari saat matahari sudah di atas. Kamu bisa membolak-balik anggur agar keringnya merata.
Setelah kering benar, lepaskan tangkainya dan simpan di wadah tertutup agar awet. Gampang sekali bukan?
(vem/feb)