Resep Ayam Teriyaki Brokoli

Ingin menyajikan menu ala restoran untuk keluarga di rumah? Gampang sekali. Ayam teriyaki mungkin bisa jadi pilihanmu. Bahannya dan cara mengolahnya juga tak sulit, cukup memilih resep yang tepat dan jadikan menu andalan. Seperti resep berikut ini.

Bahan:

• 300 gr daging ayam, potong-potong
• 1 buah brokoli, potong-potong
• 1 buah jeruk nipis

Bumbu:

• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/2 siung bawang bombay
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm saus teriyaki
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm tepung maizena
• garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan air jeruk nipis dengan ayam, diamkan 15 menit, b bilas bersih. 
2. Rebus brokoli setengah matang, tiriskan.
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna.
4. Masukkan saus tiram, saus teriyaki, dan merica bubuk. Aduk rata dengan semua bahan, masak hingga ayam matang. Masukkan brokoli dan aduk rata. 
5. Terakhir, tuangkan tepung maizena yang sudah dicampur air secukupnya. Aduk rata hingga mengental. Tes rasa, jika kurang, tambahkan gula dan garam.

Setelah siap, sajikan dengan nasi putih hangat.

• Resep Semur Ayam Kacang Mede
• Resep Ceker Pedas Kuah Kecap Enak Banget
• Resep Martabak Teflon Gampang Buat Sendiri
• Resep Sempol Ayam Krispi
• Resep Ayam Goreng Saus Mentega