Resep Sambal Goreng Krecek Kacang Merah

Ingin menikmati hidangan yang sedap? Yuk, coba bikin sambal goreng krecek kacang merah berikut ini. Resepnya cukup mudah diikuti.

Bahan-Bahan
100 gram krecek, digoreng
10 butir telur puyuh, direbus lalu digoreng hingga berkulit
100 gram daging sapi, diiris
100 gram kacang merah
800 ml santan
2 lembar daun salam
gula dan garam secukupnya

Bumbu Halus
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
10 buah cabai merah besar, buang bijinya
1/2 sdt terasi
cabai rawit sesuai selera

Cara Membuat
1. Tumis bumbu halus sampai halus, tambahkan daun salam dan lengkuas. Aduk rata.
2. Masukkan daging sapi, masak sampai berubah warna.
3. Tambahkan santan, biarkan sampai mendidih.
4. Tambahkan gula, garam, kacang merah, telur, dan krecek. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap.
5. Masukkan cabai rawit, aduk sebentar. Sajikan selagi hangat.

Selamat memasak, ladies!

• Resep Telur Pindang, Gampang Banget Bikinnya
• Resep Ayam Penyet Sambal
• Resep Gethuk Lindri Keju
• Resep Kupat Tahu, Gampang Bikinnya Mantap Rasanya!
• Resep Asinan Segar Tanpa Cuka