Punya stok pisang cukup banyak di rumah tapi malas untuk mengonsumsinya secara langsung? Kamu bisa mengolah pisang ini menjadi panganan yang enak dan menggugah selera. Salah satu panganan tersebut adalah nugget pisang. Resep cara membuatnya sangat mudah kok ladies.
Bahan
- 5 buah pisang
- 4 sdm tepung terigu
- 1 butir telur ayam (kocok lepas)
- Susu kental manis (secukupnya)
- Gula pasir (secukupnya)
- Garam (secukupnya)
Bahan Pencelup
- 2 sdm tepung pisang goreng instan
- Tepung panir atau tepung roti secukupnya
- Air (secukupnya)
Cara Membuat
Advertisement
- Kupas pisang, hancurkan dengan garpu atau alat lain hingga cukup halus.
- Campur pisang dengan tepung terigu, telur, susu kental manis, gula pasir dan garam secukupnya.
- Letakkan dalam cetakan yang telah diolesi margarin atau diberi kertas roti, kukus adonan pisang hingga matang kira-kira selama 20 menit.
- Ketika adonan sudah matang, dinginkan dan simpan di dalam kulkas.
- Potong-potong adonan yang dingin dan cukup mengeras.
- Celupkan potongan adonan nugget ke tepung bumbu yang sudah diberi air kemudian celupkan pula ke tepung panir.
- Panaskan minyak, goreng nugget hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang.
- Sajikan nugget dengan taburan keju, taburan meses atau siram dengan susu kental manis cokelat.
- Nugget pisang yang manis, renyah dan enak banget siap disantap bersama keluarga dan sahabat tercinta di rumah.
Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.