Agar Bumbu Meresap Sempurna, Begini Cara Mengungkep Ayam yang Benar

Ladies, untuk mendapatkan cita rasa yang maksimal tentu kita harus mengungkep ayam. Masakan yang super enak adalah yang bumbunya meresap sempurna. Nah, kali ini Vemale akan coba hadirkan tips memasak daging ayam agar bumbu yang kamu gunakan meresap dengan sangat maksimal.

Sebenarnya untuk menghasilkan ayam yang sangat berbumbu kunci utamanya adalah lama mengungkep daging. Semakin lama ayam diungkep, semakin meresap. Dibutuhkan setidaknya kurang lebih satu hari untuk membiarkan bumbu meresap sempurna dalam daging ayam.

Selain itu juga suhu penyimpanan ayam yang diungkep perlu diperhatikan Ladies. Agar bakteri tak meningkat, sebaiknya simpan ayam dengan suhu di bawah 2-5 derajat Celcius yang mana harus kamu masukkan dalam lemari es.

Satu hal lain yang harus diperhatikan adalah pastikan daging ayamnya matang dengan sempurna. Jika sudah matang maka tak ada bakteri pada daging yang akan membuat bumbu semakin mudah meresap.