Makan soto paling nikmat dengan tambahan koya. Meski hanya berfungsi sebagai pelengkap, tapi tambahan koya membuat rasa soto meningkat jadi lebih sedap.
Membuat koya untuk soto sangatlah mudah. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Dilansir dari resepkoki.id, berikut resepnya:
Bahan:
Advertisement
Kerupuk udang, goreng hingga matang
Bawang putih goreng
Cara membuat:
- Perbandingan kerupuk udang dan bawang putih yang enak adalah 2:1 alias dua buah kerupuk udang dicampur dengan satu sendok bawang putih goreng.
- Haluskan semua bahan sedikit demi sedikit. Jika suka rasa yang lebih asin, bisa ditambahkan garam secukupnya.
- Simpan koya dalam wadah tertutup. Pastikan tidak terkena sinar matahari langsung dan simpan di tempat yang kering.
Sekarang koya bisa dinikmati deh. Selamat mencoba!
(vem/wnd)