Resep Dumpling Isi Daging Ayam

Ilustrasi dumpling isi daging ayam./Copyright unsplash.com/charles deluvio

Ingin menikmati dumpling isi daging ayam yang enak dan lezat? Yuk, coba bikin sendiri. Resepnya cukup gampang kok untuk diikuti.

Bahan-Bahan
250 gram daging ayam fillet
daun bawang sesuai selera, dirajang
1 sdm saus tiram
1/4 sdt garam
1 sdm minyak wijen

Bahan Kulit
250 gram tepung terigu protein rendah
1/2 sdt garam
50 cc air panas

Cara Membuat
1. Campur semua bahan kulit, aduk dan uleni. Diamkan selama 30 menit dengan ditutup kain atau plastik.
2. Bentuk adonan jadi bulatan-bulatan kecil, lalu pipihkan.
3. Campur daging ayam, daun bawang, saus tiram, garam, dan minyak wijen. Uleni bahan isian sampai tercampur rata.
4. Ambil kulit pangsit, beri isian daging ayam secukupnya. Pilin pinggirannya.
5. Kukus dumpling, sajikan dengan taburan wijen (bila suka) dan bisa langsung dinikmati.

Selamat mencoba, ladies!