Resep Cara Membuat Sambal Terong Praktis Pedas Manis Bikin Nagih

Terong menjadi salah satu bahan makanan yang bis diolah menjadi berbagai masakan lezat. Tapi umumnya, terong dimasak dengan cara digoreng atau dibuat masakan sambal yang pedas mantap. Ngomongin soal masakan terong, kali ini vemale punya resep cara membuat sambal terong praktis pedas manis yang bikin nagih. Seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

Bahan

• 2 buah terong (iris bulat)
• 15 buah cabai rawit 
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• 1 buah tomat 
• Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

1. Iris terong kemudian rendam di dalam air dingin.
2. Haluskan bumbu yakni cabai, bawang putih, bawang merah dan tomat. 
3. Tambahkan garam dan gula ke dalam bumbu aduk rata. 
4. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan setengah matang. 
5. Masukkan terong ke dalam bumbu, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. 
6. Tambahkan air jika tak ingin terong maupun bumbu gosong. 
7. Sebelum diangkat, tambahkan kaldu ayam secukupnya dan aduk rata. 
8. Angkat sambal terong yang telah matang, sajikan bersama nasi putih hangat dan taburan bawang goreng.

Gimana, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka ya ladies. Kalau ingin lebih pedas, kamu bisa menambahkan cabai. Tapi jika ingin tak terlalu pedas, kamu bisa mengurangi cabai.

• Resep Sambal Kemiri Cabai Rawit
• Resep Super Praktis Sambal Bawang Pedasnya Nendang
• Resep Buka Puasa, Sambal Pete Teri Enak Pedasnya Mantap
• Resep Cara Membuat Sambal Matah Khas Bali Enak & Segar
• Resep Sambal Embe Khas Bali Enaknya Nendang Bikin Ketagihan