Resep Kartoffelpuffer, Panekuk Kentang Jerman

Ada stok kentang yang belum diolah di rumah? Ingin membuat kudapan yang lain dari biasanya? Coba bikin kartoffelpuffer ini. Kudapan yang satu ini akan memberi pengalaman rasa yang benar-benar berbeda.

Bahan-Bahan
4 buah kentang ukuran sedang, diparut kasar
1 butir bawang bombay, dicacah kasar
1 batang daun bawang, diiris halus
1 butir telur ayam
1 sdm tepung terigu
garam secukupnya

Cara Membuat
1. Kocok telur ayam dan tepung terigu.
2. Masukkan parutan kentang, bawang bombay, dan daun bawang. Tambahkan garam. Aduk rata.
3. Panaskan minyak di wajan.
4. Ambil adonan satu sendok, goreng sambil agak dipipihkan. Lakukan sampai adonan habis.

Selamat memasak, ladies!