Ada banyak cara membuat camilan gorengan yang enak dan mudah dibuat serta beda dari yang lainnya, salah satunya adalah membuatnya dari bahan tahu. Begini resepnya.
Bahan-bahan:
- 10 buah tahu pong/ secukupnya, ambil kulitnya saja
- 3 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung tapioka
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
Cara membuat:
Advertisement
- Haluskan bawang putih dan garam, tuang sedikit air. Rendam kulit tahu yang sudah dipotong-potong memanjang ke dalam bumbu.
- Campurkan tepung di dalam wadah, gulungkan kulit tahu ke dalam tepung. Tekan-tekan agar tepung menempel.
- Goreng kulit tahu tepung ke dalam minyak panas dengan api sedang. Angkat jika sudah kecokelatan dan krispi.
Selesai. Gorengan kulit tahu krispi bisa dinikmati dengan saus atau cabai rawit.
(vem/feb)