Resep Buka Puasa Bening Brokoli & Jagung Muda Enak Mantap

Sayur brokoli merupakan sayur kaya nutrisi yang rasanya juga sangat enak. Brokoli bisa dimasak menjadi berbagai masakan lezat. Salah satunya adalah dimasak sayur bening. Tak hanya enak, menu bening brokoli yang dimasak bersama jagung muda juga akan sangat cocok dijadikan menu buka puasa. Bagaimana cara membuat menu ini? Simak yang berikut ini.

Bahan

1 bungkul brokoli (potong sesuai selera)
4 buah jagung muda (potong sesuai selera, pilih jagung yang masih sangat muda)
Air (secukupnya)
Garam (secukupnya)
Lada bubuk (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Gula (secukupnya)
4 siung bawang putih (geprek)
Bawang merah goreng (secukupnya)

Cara Membuat

Panaskan air hingga mendidih, masukkan brokoli dan jagung muda.
Tambahan bawang putih, garam, lada bubuk dan gula secukupnya.
Masak hingga semua bahan matang.
Agar rasanya makin sedap, tambahkan kaldu ayam bubuk dan bawang goreng secukupnya.
Angkat sayur brokoli jagung muda yang telah matang.
Sajikan selagi masih hangat sebagai menu buka puasa.

Resep yang sangat mudah kan ladies? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Menu ini akan semakin nikmat jika disantap bersama ikan goreng, ayam goreng juga sambal bawang atau sambal tomat yang pedas mantap.