Bikin Daging Empuk dan Juicy Hanya dengan Rice Cooker, Bagaimana Sih?

Fimela.com, Jakarta Daging selalu jadi primadona di kalangan pecinta kuliner. Daging sangat lezat dijadikan berbagai masakan penuh cita rasa. Memasak daging ini memang gampang-gampang susah. Untuk mendapatkan hasil yang empuk dan juga juicy memang dibutuhkan trik yang sedikit rumit. Tapi tak perlu khawatir karena ada tips yang bisa dicoba berikut ini.

Tumbuh dan besar di Swiss tidak membuat seorang pastry Chef, Talita Setyadi, lupa dengan Indonesia.

Siapkan saja daging dan bumbui dengan garam dan merica.
Tutup dengan tisu masak selama 30 menit.
Buka tisu dan biarkan sebentar, panaskan penggorengan dan goreng sebentar sampai warnanya berubah cokelat keemasan.
Rebus air.
Masukkan daging dalam plastik kedap udara.
Panaskan air dalam rice cooker dan masukkan daging. Setelah mendidih tambahkan air panas dalam panci. Masak selama 30 menit.
Dinginkan daging dan potong-potong.

Daging pun siap diolah jadi makanan yang diinginkan. Cara memasak ini juga membuat tekstur daging jadi lebih lembut dan lezat lho. Super praktis kan?

Semoga informasi ini bermanfaat untukmu ya Sahabat Fimela. Nantikan tips memasak dan life hacks lainnya hanya di Fimela.com.