Tips Menakar Air Agar Nasi Super Pulen dan Tak Lembek

memasak nasi aron — Ilustrasi nasi./Copyright shutterstock.com

Fimela.com, Jakarta Nasi hangat super pulen jelas akan membuat selera makan makin bertambah. Nah, memasak nasi yang pulen kuncinya ada pada takaran air yang pas. Jika air kurang maka nasi akan kering, air terlalu banyak pun akan membuat nasi jadi lembek.

Ternyata untuk mendapatkan nasi yang super pulen trik menakar airnya hanya pakai jari saja lho Sahabat Fimela. Super praktis!

Caranya adalah masukkan beras pada wadah. Sentuhkan jari telunjuk di permukaan beras. Kemudian tuang air. Tuang air hingga tingginya menyentuh sendi pertama jari telunjukmu. Saat jari sudah terendam air setinggi sendi yang pertama, takaran airnya sudah pas. Jadi sudah siap untuk langsung ditanak.

Cara ini akan membuat beras matang menjadi nasi yang pulen. Selain itu juga ada tips tambahan untuk menghasilkan nasi pulen. Caranya adalah rendam beras selama 30 menit sebelum dimasak. Ini akan membuat nasi super enak saat sudah matang. Cara ini sering dipakai oleh masyarakat Jepang.

Mudah sekali kan Sahabat Fimela? Selamat mencoba ya!