Daftar 38 Buah dan Sayur Terkotor dan Terbersih 2018

Buah-buahan paling banyak pestida (Unsplash)

Fimela.com, Jakarta Sayur dan buah menjadi makanan wajib konsumsi sehari-hari. Namun wajib tahu juga daftar buah dan sayur yang paling kotor dilihat dari kontaminasi pestisida tertinggi.

Organisasi nonprofit The Environmental Working Group (EWG) yang fokus pada kesehatan manusia dan lingkungan merilis daftar sayur dan buah paling kotor tahun 2018 bagi konsumen di Amerika. Penelitian yang sudah ada sejak 2014 kembali memasukkan stroberi dalam urutan pertama.

1. Stroberi

2. Bayam

3. Nektarin

4. Apel

5. Anggur

6. Persik

7. Ceri

8. Buah pir

9. Tomat

10. Seledri

11. Kentang

12. Paprika manis

13. Cabe pedas

15 Sayur dan Buah Terbersih

Sementara untuk top 15 buah dan sayur terbersih atau memiliki residu pestisida paling sedikit adalah;

1. Alpukat

2. Jagung manis

3. Nanas

4. Kubis

5. Bawang

6. Kacang polong beku manis

7. Pepaya

8. Asparagus

9. Mangga

10. Terong

11. Honeydew melon

12. Kiwi

13. Blewah

14. Kol bunga

15. Brokoli

Melansir dari webmd, Kamis (28/11), penelitian EWG didasarkan pada analisis pribadi terhadap pengujian pestisida Departemen Pertanian AS. Hasil penelitian diharap menjadi panduan untuk berbelanja sayur dan buah non-organik (tanpa pestisida).

EWG pun memberi solusi mengurangi kadar pestisida dengan membilas produk di bawah air keran sebelum dikonsumsi. Penelitian yang dilakukan oleh para peneliti di University of Massachusetts menunjukkan merendam produk dalam soda kue dan air dapat mengurangi pestisida dengan lebih baik.