Sichuan, Kuliner Super Pedas Khas China yang Menggugah Selera

Berbagai makanan yang memiliki cita rasa pedas dengan perpaduan rasa gurih dan manis yang pas sering kali membuat selera makan bertambah. Makanan yang pedas juga memberikan sensasi berbeda ketika kita menyantapnya.

Salah satu makanan pedas yang menggugah selera tersebut adalah Sichuan. Makanan ini merupakan masakan khas China yang belakangan menjadi favorit banyak pecinta kuliner pedas tanah air. Di China sendiri, Sichuan menjadi salah satu makanan paling populer dan disukai karena sensasi saat mengonsumsinya begitu berbeda dan unik.

Dilansir dari laman liputan6.com, kepopuleran Sichuan membuat beberapa restoran juga hotel di tanah air menyediakan menu makanan pedas ini. Salah satu tempat yang menyediakan menu Sichuan adalah hotel bintang lima Shangri-La Hotel, Jakarta. Dibuat oleh juru masak berpengalaman, bisa dipastikan bahwa Sichuan ini tempat ini memiliki cita rasa juara.

Mengenai masakan Sichuan, masakan ini memiliki kombinasi rasa yang unik di lidah mulai dari pedas, asam, panas, manis, pahit, asin hingga aroma yang khas. Karena dibuat dengan bumbu rempah yang istimewa, menu masakan Sichuan selalu berhasil menghasilkan sensasi cita rasa yang menggugah selera.

Adapun bahan-bahan yang dipakai untuk membuat Sichuan antara lain adalah lada Sichuan merah dan hijau, cabai kering, cabai segar, paprika, bawang merah, jahe, bawang merah, bawang putih, lada hitam dan cabai keriting merah maupun hijau. Umumnya, masakan Sichuan dimasak dengan cara digoreng. Tapi beberapa juga dimasak dengan cara direbus atau dikukus.

Ladies, buat kamu yang suka dengan makanan pedas, jangan lewatkan untuk mencoba menu Sichuan ya.

• Rasakan Kenikmatan Menyantap Steak dengan Suasana Pedalaman Australia
• Nikmatnya Menu Seafood di Somboon Seafood Bangkok
• Gelato Rasa Tempe dan Arang Bambu, Seperti Apa Sih Rasanya?
• Tak Perlu Ragu, Jengkol Tanpa Bau Ini Sudah Mendunia
• Asal Mula Sate, Makanan Terlezat di Dunia