Resep Cara Membuat Kentang Goreng Renyah, Rahasianya Pakai Bawang Putih!

Kentang goreng renyah./Copyright cookpad.com/Wardat El Ouyun

Bikin kentang goreng yang renyah itu ternyata nggak terlalu sulit kok. Seperti resep dari Wardat El Ouyun ini. Dengan bumbu bawang putih, kita bisa menikmati kentang goreng yang enak banget.

Bahan-Bahan

3-4 buah kentang, kupas, potong-potong, dan rendam1 sdm gula pasir1 sdt garam 1 sdm tepung maizena2 sdm tepung terigu3 siung bawang putih, digeprek

Artikel menarik lainnya.

Bahan Taburan

bubuk oreganogaram secukupnya

Cara Membuat

1. Rebus air sampai mendidih.2. Masukkan gula pasir, garam, dan bawang putih.3. Masukkan potongan kentang, rebus sekitar 5 menit. Angkat dan tiriskan.4. Simpan kentang di kulkas sekitar 15 menit.5. Taburi kentang dengan tepung.6. Simpan kentang dalam freezer sampai beku (sekitar 2 jam).7. Panaskan minyak, goreng kentang setengah matang. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin.8. Panaskan minyak kembali, kecilkan api, goreng kentang yang sudah ditiriskan sebelumnya.9. Angkat dan taburi dengan bubuk oregano dan garam secukupnya.10. Sajikan dengan saus favorit.Selamat mencoba, ladies!

(vem/nda)