Resep Cara Membuat Tumis Oncom Leunca

Tumis oncom leunca./Copyright cookpad.com/RetnoIkaW

Ingin menikmati kuliner oncom yang sedap? Coba bikin tumis oncom leunca ala Retno Ika W in. Simpel bikinnya dan enak rasanya.

Bahan-Bahan
6 buah oncom ukuran sedang, haluskan dengan diulek
30 butir leunca, cuci dan bersihkan
6 butir bawang merah, rajang
4 siung bawang putih, rajang
3 buah cabai hijau besar, iris serong
1/2 sdt kecap manis
2 sdt garam
1 sdt gula
400 ml air
2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat
1. Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Masukkan cabai hijau, aduk rata.
2. Masukkan oncom yang sudah dihaluskan, aduk rata.
3. Masukkan leunca.
4. Tambahkan air, masukkan garam, gula, dan kecap. Koreksi rasa.
5. Masak hingga air menyusut.

Selamat memasak, ladies!