Resep Cara Membuat Makaroni Bumbu Seblak, Sedapnya Juara

Makaroni bumbu seblak./Copyright cookpad.com/arsini

Ingin menikmati kreasi makaroni yang lain dari biasanya? Coba bikin makaroni bumbu seblak ala arsini ini. Cara bikinnya simpel dan rasanya pun sangat sedap. Berikut resepnya.

Bahan-Bahan
segenggam makaroni
3 buah sosis ayam, potong tipis
daging ayam sesuai selera, potong dadu
1 batang daun bawang, ambil bagian hijaunya saja
air putih secukupnya
1 batang daun persley (bila suka)
minyak untuk menumis

Bumbu Halus
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai keriting
1 buah cabai rawit
2 ruas kencur
garam secukupnya

Bumbu Tambahan
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt kecap asin
penyedap rasa (bila suka)

Cara Membuat
1. Rebus makaroni hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, tumis hingga daging ayamnya berubah warna.
3. Tambahkan air putih, merica bubuk, gula pasir, kecap asin, penyedap rasa, koreksi rasa.
4. Masukkan sosis, masak sebentar, masukkan makaroni, aduk rata.
5. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
6. Tambahkan daun bawang, sajikan dengan taburan daun persley.

Selamat memasak, ladies!