Ada satu jenis susu yang bisa kamu minum jika intoleran terhadap susu sapi, yaitu susu almond. Susu almond bisa dibuat sendiri di rumah, seperti susu kedelai. Ini caranya.
Bahan-bahan:
- 200 gr kacang almond mentah
- 400 ml air matang hangat
- gula atau madu secukupnya
Alat yang dibutuhkan:
Advertisement
- Blender dan saringan
Cara membuat:
- Rendam kacang semalaman atau hingga 2 hari agar empuk.
- Tiriskan kacang dan blender bersama air hangat, sebaiknya sedikit saja agar halus. Setelah itu bisa ditambahkan air.
- Saring kacang almond blender hingga tersaring sari almondnya. Kamu juga bisa menghaluskan sisa almond yang tersangkut di saringan.
- Setelah itu, hangatkan susu almond. Tidak perlu sampai mendidih sekali, cukup meletup-letup sebentar.
Setelah itu, tuang susu almond ke dalam gelas dan campur dengan madu. Jadi deh, susu almond siap dinikmati.
(vem/feb)