Tak harus beli daging sapi atau ayam jika ingin masak kuah kecap yang sedap, cukup dengan telur ceplok, sudah bisa jadi menu spesial untuk keluarga. Ini resepnya.
Bahan-bahan:
- 6 butir telur, goreng ceplok
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm margarin
- air secukupnya
Bumbu iris:
Advertisement
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1/2 buah bawang bombay
- 5 buah cabai rawit
- 1/2 sdt merica bubuk
- garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
- Lelehkan margarin, tumis bumbu iris hingga harum dan layu. Masukkan kecap manis, saus tiram, saus sambal dan merica bubuk. Tuang sedikit air, dan aduk hingga mendidih.
- Masukkan telur ceplok dan masak bersama kuah kecap hingga agak mengental.
Jadi deh, telur ceplok kuah kecap siap dinikmati sebagai sarapan, makan siang atau makan malam.
(vem/feb)