Menyajikan roti tawar dengan cara dibakar mungkin sudah biasa. Bagaimana jika kamu membuat sajian yang berbeda? Dengan membuat Kue Lumpur dari roti tawar salah satunya. Hmm, jika biasanya Kue Lumpur dibuat dari kentang kali ini kita akan mencoba membuat Kue Lumpur dari roti tawar. Yuk, simak cara membuatnya di bawah ini.
Bahan:
- 1 bungkus roti tawar
- 100 gr tepung terigu
- 10 gr susu bubuk
- 200 gula pasir
- 2 butir telur
- 1 l santan
- 100 gr margarin
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat:
Advertisement
- Sisihkan pinggiran roti tawar. Potong, sisihkan.
- Potong roti tawar yang bagian putih menjadi kotak sesuai dengan selera.
- Rebus santan hingga mendidih. Sisihkan.
- Ambil wadah lalu campur telur, gula, susu bubuk, garam, terigu dan margarin. Aduk hingga rata. Tambahkan santan sedikit demi sedikit.
- Masukkan roti tawar yang bagian putih lalu aduk hingga merata.
- Panaskan cetakan lumpur, olesi dengan margarin.
- Ambil satu sendok adonan lalu cetak di cetakan lumpur, hiasi dengan bagian roti tawar yang coklat. Masak hingga matang.
- Setelah matang, angkat lalu sajikan.
Ladies, demikian cara membuat Kue Lumpur Roti Tawar tertarik untuk mencoba?
(vem/apl)