Resep Cara Membuat Cilok Kuah, Nikmat Disantap Selagi Hangat

Cilok kuah./Copyright cookpad.com/Rik Triwiaty

Musim hujan paling enak menyantap sesuatu yang hangat. Salah satunya adalah menikmati cilok kuah. Bikin sendiri di rumah pun nggak terlalu sulit, kok. Ada resep dari Rik Triwiaty yang bisa langsung dicoba di sini.

Bahan-Bahan

1/4 kg tepung kanji1 gelas tepung terigupenyedap rasa (secukupnya)1 ikat daun bawang2 siung bawang putihair hangat1 sdt mericajeruk limau5 buah cabai rawit (haluskan)daging ayam (sesuai selera) untuk kuah dan isian cilok

Simak artikel terkait di sini.

Cara Membuat

1. Campur tepung kanji dan sedikit tepung terigu. Tambahkan penyedap.2. Tambahkan bawang putih dan merica ke dalam adonan.3. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.4. Siapkan air mendidih, bentuk adonan bulat-bulat, rebus cilok sampai mengambang, tiriskan.5. Untuk membuat kuah, tinggal siapkan air kaldu rebusan daging ayam, lalu tambah garam atau penyedap rasa secukupnya.6. Nikmati cilok dengan kuah yang sudah dibuat, taburi dengan daun bawang dan tambahkan air perasan jeruk limau dan sambal secukupnya. Selamat mencoba, ladies!

(vem/nda)