Lifestyle

Resep Cara Membuat Asinan Kedondong

Diperbarui 16 Nov 2017, 15:10 WIBDiterbitkan 16 Nov 2017, 15:10 WIB

Asinan kedondong./Copyright cookpad.com/Deisy Pages

Ada stok buah kedondong tapi bingung mau mengolahnya jadi apa? Coba bikin asinan kedondong ala Deisy Pages ini. Cara bikinnya mudah dan bisa disimpan di kulkas dalam waktu cukup lama.

Bahan-Bahan
1 kg kedondong, kupas dan iris sesuai selera
1 liter air
6 buah cabai merah
15 buah cabai rawit
4 sdm cuka
300 gram gula
garam secukupnya

Cara Membuat
1. Ulek cabai merah dan cabai rawit.
2. Siapkan panci, masukkan air, cabai yang sudah diulek, gula pasir, dan garam. Masak sampai mendidih.
3. Diamkan kuah asinan sampai agak hangat, baru tambahkan cuka. Aduk rata.
4. Masukkan irisan buah kedondong.
5. Dinginkan, lalu simpan dalam kulkas.

Selamat mencoba, ladies!