Tempe merupakan salah satu bahan masakan yang paling mudah ditemukan di pasaran, harganya terjangkau dan rasanya enak. Menariknya lagi, tempe juga merupakan masakan kaya nutrisi sehat buat tubuh.
Ngomongin soal tempe, salah satu menu paling favorit keluarga dari tempe adalah tempe goreng. Apalagi, jika tempe goreng ini digoreng tepung yang gurih dan renyah. Begini membuat tempe pakai tepung yang praktis yang tepung serbaguna.
Bahan
- 1 kotak tempe (iris tipis sesuai selera)
- 150 gram tepung bumbu serbaguna
- 2 sdm beras
- 2 batang daun bawang (cincang halus)
- Minyak goreng (secukupnya)
- 1 sdm air kunyit
Cara Membuat
- Campur tepung serbaguna, tepung beras, daun bawang dna air kunyit ke dalam wadah.
- Tambahkan air secukupnya hingga membentuk adonan cukup encer.
- Rendam tempe di adonan tepung kira-kira selama 15 menit.
- Panaskan minyak kemudian goreng tempe di atas api kecil agar matang sempurna dan kriuknya nendang.
- Angkat tempe yang telah matang, sajikan bersama saus sambal atau saus kecap pedas.
Itulah resep membuat tempe tepung pakai tepung serbaguna agar lebih enak dan bikin nagih. Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba dan semoga keluarga di rumah suka.
Advertisement