Jika bosan atau tidak begitu suka beli saus tomat botol di toko, dan kebetulan ada banyak tomat di rumah, mengapa tidak mencoba membuat saus tomat sendiri di rumah ladies? Jika tertarik, ini resep cara membuat saus tomat homemade sedap dan spesial sendiri yang bisa kamu coba.
Bahan yang dibutuhkan:
- 1 kg tomat segar merah
- 5 sdm margarin
- 1 buah bawang bombay
- 2 sdm
- garam dan penyedap rasa secukupnya
Cara membuat:
Advertisement
- Blender halus tomat dan bawang bombay. Rebus sebentar dalam panci hingga mendidih.
- Masukkan gula, margarin, garam dan penyedap rasa secukupnya. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
- Masak saus tomat kurang lebih 45 menit atau hingga airnya berkurang dan jadi mengental. Jika masih ada yang bergerindil, hancurkan dengan spatula hingga saus tomat halus. Jika sudah, diamkan hingga suhu ruangan.
Siapkan botol tertutup, simpan di dalamnya dan agar lebih tahan lama, masukkan ke kulkas. Siap deh, saus tomat homemade bisa dinikmati kapan saja.
(vem/feb)