Resep Bekal di Tanggal Tua, Martabak Mie

Martabak mi./Copyright cookpad.com/Siska Verawati

Kalau sudah masuk tanggal tua, kita perlu pintar-pintar mencari menu hemat tapi tetap enak di lidah. Salah satunya adalah martabak mi ala Siska Verawati ini. Cara bikinnya super gampang dan pastinya sedap.

Bahan-bahan
1 bungkus mie burung dara
2-3 butir telur ayam
4-5 buah sosis, potong bulat tipis
garam secukupnya
1 sdm saus tiram
1 batang daun bawang, diiris
minyak untuk menggoreng

Cara membuat
1. Rebus mi, tiriskan.
2. Kocok telur dengan garam dan saus tiram.
3. Masukkan mi, sosis, dan daun bawang ke dalam kocokan telur. Aduk rata.
4. Panaskan sedikit minyak di teflon dengan api kecil.
5. Dadar adonan dan masak hingga matang.
6. Sajikan dengan saus sambal atau mayonaise.

Selamat memasak, ladies!