Resep Bekal Anak, Chicken Egg Rolls Sedap Renyah

Menyiapkan bekal makan siang untuk anak? Pastikan kamu menyajikan apa yang mereka suka. Jika anak suka dengan ayam dan makanan semacam nugget, maka resep ini dijamin akan mereka sukai.

Bahan isian:

• 500 gr daging ayam, blender halus
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 2 butir putih telur
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• penyedap rasa secukupnya

Bahan kulit:

• 100 gr tepung terigu
• 150 ml air
• 1 sdm tepung maizena
• 3 sdm margarin, lelehkan
• 2 butir kuning telur
• 2 butir telur
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula

Cara membuat:

1. Haluskan ayam dan bawang putih dengan blender hingga tercampur rata. Campur dan aduk rata dengan bahan isian lainnya.
2. Buat bahan kulit, aduk rata semu bahan hingga tidak ada yang bergerindil. Panaskan teflon dan buat dadar kulit tipis-tipis, lakukan hingga habis.
3. Ambil isian ayam, dan gulung dengan kulit. Bungkus chicken egg rool ke dalam plastik, kukus selama 30 menit. Setelah dingin, buka plastiknya dan potong-potong serong.
4. Goreng egg roll hingga kecokelatan dan krispi.

Siap deh, masukkan nasi secukupnya di wadah bekal makan siang, lengkap dengan chicken egg roll dan saus mayonaise. Jika anak tak suka mayonaise, bisa diganti dengan saus tomat atau cabai.

• Resep Bekal Suami, Nasi Goreng Chicken Katsu
• Resep Bekal Untuk Si Picky Eater: Nasi Goreng Wortel
• Resep Bekal Sekolah Andalan, Omelet Mie Sayur
• Resep Bekal Suami, Nasi Bakar Ayam Kemangi
• Resep Bekal Si Kecil, Telur Gulung Omelet Sosis