Resep Bekal Suami, Nasi Goreng Chicken Katsu

Buat bekal suami yang kerja, pilih menu-menu makan siang yang tidak mudah basi dan bisa dinikmati meski dalam keadaan dingin, contohnya nasi goreng chicken katsu. Dan jika kamu ingin mencobanya di rumah, ini resepnya.

Bahan nasi goreng:

• 1 porsi nasi
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt saus tiram
• 1 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• cabai rawit (sesuai selera), iris tipis
• wortel dan buncis secukupnya

Bahan chicken katsu:

• 1 buah dada ayam, iris tipis (bisa juga beli ayam fillet)
• 1 buah jeruk nipis
• tepung bumbu secukupnya
• tepung roti/panir secukupnya
• air secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga harum, masukkan saus tiram dan cabai rawit. Masukkan sayuran, tumis hingga layu. Masukkan nasi, tambahkan garam secukupnya, masak hingga nasi goreng sedap.
2. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit
3. Siapkan dua wadah, satu untuk tepung bumbu yang dicampur air sebagai bahan celup. Satu mangkuk untuk tepung roti.
4. Cuci bersih ayam dari jeruk nipis, celup ke tepung bumbu cair, gulung di tepung bumbu roti. Sisihkan, biarkan hingga tepung roti menempel.
5. Goreng ayam hingga tenggelam dan matang.

Jadi deh, nasi goreng siap dikemas dengan chicken katsu untuk bekal suami kerja. Bisa juga ditambahi acar, saus atau cabai rawit jika suami suka. Mudah kan ladies?

• Resep Bekal Sekolah Andalan, Omelet Mie Sayur
• Resep Bekal Suami, Tempe Sambal Bawang Kemangi
• Menu Sarapan Praktis dan Sehat Baked Potato
• Resep Bekal Suami, Nasi Bakar Ayam Kemangi
• Resep Bekal Si Kecil, Telur Gulung Omelet Sosis