Resep Sate Lilit Telur dengan Teknik Putar-Putar

Sate lilit telur./Copyright cookpad.com/nyonya muda

Pernah makan sate lilit telur? Sate lilit telur ini bisa dibilang jajanan jadul. Tapi tetap digemari sampai sekarang. Cara bikinnya pun ternyata super gampang, berikut resepnya.

Bahan-Bahan
2 butir telur ayam
garam, lada, kaldu ayam secukupnya
minyak goreng
tusuk sate

Cara Membuat
1. Kocok lepas telur.
2. Tambahkan garam, lada, dan kaldu ayam secukupnya sesuai selera. Kocok lagi.
3. Tuang minyak yang cukup banyak di wajan, panaskan dengan api sedang.
4. Masukkan tusuk sate, setelah agak panas, tuang sekitar 2 sdm kocokan telur di atas tusuk sate, kemudian putar-putar tusuk sate hingga kocokan telur terpilin. Teknik putar-putar ini penting dilakukan sebelum telur keburu matang dan susah menempel di tusuk sate.
5. Goreng hingga agak kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Sate lilit telur ini bisa dinikmati dengan saus favoritmu. Selamat mencoba, ladies!