Resep Super Praktis Sambal Ijo Pedas Gurih Bikin Nagih

Makan makanan pedas sensasinya emang beda. Apalagi, jika makanan pedas tersebut merupakan sambal yang dimakan bersama nasi putih hangat dan lauk ikan atau ayam dengan bumbu gurih serta tekstur sedikit kering. Percaya deh, nggak ada yang bakal menolak sensasi makan pedas seperti ini.

Bicara soal makanan pedas, kali ini Vemale punya resep membuat sambal ijo pedas gurih yang bikin nagih. Berikut resepnya.

Bahan

• 15 buah cabai ijo rawit
• 5 buah cabai ijo keriting
• 3 siung bawang putih
• Garam (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka)
• Minyak goreng panas (secukupnya)

Cara Membuat

1. Ulek atau haluskan semua bahan (kecuali minyak goreng panas) di dalam cobek.
2. Jika semua bahan sudah halus, siramkan minyak panas secukupnya ke dalam sambal. 
3. Aduk-aduk rata sambal ijo, koreksi rasa. 
4. Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk jika sambal ijo dirasa kurang gurih atau asin. 
5. Sambal ijo siap dihidangkan bersama ayam goreng, ikan nila goreng atau tahu dan tempe goreng.

Itulah resep super praktis sambal ijo yang gurihnya bikin nagih. Bagaimana, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

• Resep Sambal Tomat Pedas Nagihin
• Resep Sambal Tempoyak
• Resep Sederhana Sambal Tempe Pedas Gurih Bikin Nagih
• Resep Sambal Kecap Nyonya
• Resep Sambal Tumis Udang