Resep Plecing Kacang Panjang

Kacang panjang ternyata bisa jadi olahan yang sangat menggugah selera. Seperti plecing kacang panjang ini. Cara bikinnya super simpel dan pastinya enak banget disantap dengan nasi putih hangat. Berikut resepnya.

Bahan-Bahan
1 ikat kacang panjang, direbus dengan sedikit garam
1 sdm kacang tanah goreng
1 sdm ebi, digoreng kering
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah tomat
1 buah cabai merah besar
10 buah cabai rawit
1/2 sdt terasi
gula dan garam secukupnya
air dan minyak untuk menumis

Cara Membuat
1. Ulek/haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, cabai merah, cabai rawit, dan terasi.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu dan diberi sedikit air.
3. Sajikan kacang panjang yang sudah dipotong-potong dengan siraman bumbu dan taburan kacang tanah goreng.

Selamat memasak, ladies!