Resep Acar Timun Nanas Segar

Acar bisa jadi pelengkap berbagai jenis menu. Bahkan acar yang segar bisa membuat nafsu makan bertambah dan makanan yang dibuat terasa lebih nikmat. Seperti acar yang satu ini.

Bahan-Bahan
1/4 buah nanas, potong dadu
2 buah mentimun, potong memanjang berbentuk stik
1 buah wortel, potong memanjang berbentuk stik
3 butir bawang merah, dirajang tipis
2 buah cabai merah, diiris tipis
110 gram gula pasir
120 cc cuka
1 sdt garam

Cara Membuat
1. Larutkan cuka dan gula, didihkan. Tambahkan garam, dinginkan.
2. Campurkan nanas, mentimun, wortel, bawang merah, dan cabai merah.
3. Siramkan kuah cuka, simpan dalam wadah tertutup rapat. Dinginkan dalam kulkas.

Selamat mencoba, ladies!