Resep Hidangan Spesial Lebaran: Semur Daging Sapi Pedas

Lebaran sudah semakin dekat Ladies. Tak terasa besok lusa kita sudah bertemu dengan hari kemenangan tersebut. Biasanya saat lebaran kita akan menyajikan hidangan-hidangan yang lezat. Nah, kali ini Vemale punya satu resep spesialnya untukmu Ladies. Intip di sini yuk.

Bahan:

• 500 gram daging sapi
• 3 lembar daun salam
• 1 batang serai
• 3 sdm kecap manis
• 1 liter air
• minyak untuk menumis
• gula, garam, penyedap rasa secukupnya

Bumbu Halus:

• 1 sdt merica
• 5 cabai merah
• 10 cabai rawit
• 5 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 1 ruas jahe
• 2 ruas lengkuas

Cara Memasak:

1. Tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam dan serai sampai harum.
2. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa lalu aduk rata.
3. Masukkan daging dan aduk sampai rata dan bumbu meresap.
4. Tambahkan air dan masak sampai setengah menyusut.
5. Masukkan kecap manis dan aduk rata lagi.
6. Koreksi rasa dan masak sampai air mengering dan daging berminyak.
7. Angkat dan sajikan.

Semur daging siap dinikmati bersama ketupat yang lezat. Selamat mencoba ya!

• Resep Sajian Lebaran Enak, Semur Daging Bumbu Kecap
• Masak Beef Gyudon Mudah di Rumah Untuk Berbuka Puasa
• Resep Menu Sahur Praktis Beef Teriyaki Lada Hitam
• Tips Menyimpan Daging Selama Bulan Puasa, Ibu Wajib Baca!
• Resep Paru Goreng Lombok Ijo
• Resep Tumis Kikil Kecap Pedas Manis