Resep Kue Kering: Pastel Mini Isi Abon

Ladies, sudah mempersiapkan kue-kue kering untuk menyambut lebaran? Nah, mumpung masih ada beberapa hari tersisa, yuk cobain resep yang satu ini. Kali ini Vemale akan coba hadirkan resep kue kering favorit sejak jaman dulu. Ayo segera dicoba.

Baca juga:

Bahan:

300 gram tepung terigu protein rendah
1 butir telur ayam
125 gram margarin
1 sdm tepung sagu
1/2 sdt garam
3 sdm air dingin
200 gram abon sapi
minyak goreng

Cara Membuat:

Campur tepung terigu, telur, margarin, sagu dan garam, uleni hingga kalis.
Giling tipis adonan dengan rolling pin.
Cetak dengan cetakan lingkaran diameter 3-4 cm.
Isi tiap adonan dengan abon lalu lipat.
Tekan-tekan bagian ujungnya lalu plintir seperti plintir pastel. Lakukan sampai adonan habis
Goreng pastel mini dalam minyak yang telah dipanaskan sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan di tisu dapur.
Biarkan dingin sebelum dimasukkan ke wadah kedap udara.
Pastel siap disajikan saat lebaran.

Nah Ladies, sangat mudah dan praktis sekali bukan? Yuk segera dicobain.