Menu Buka Puasa Sehat: Pepes Tahu Telur

Ingin menikmati hidangan buka puasa yang sehat dan sedap? Coba bikin pepes tahu telur ini. Cara bikinnya super gampang. Berikut resepnya.

Bahan-Bahan
5 buah tahu putih
2 butir telur ayam
1 buah tomat
1/2 ons teri
daun kemangi secukupnya
daun pisang secukupnya

Bahan Bumbu
4 siung bawang putih
3 butir bawang merah
5 buah cabai rawit
1 cm kunyit
1 cm jahe
2 butir kemiri
1/2 sdm merica bubuk
garam dan gula jawa secukupnya

Cara Membuat
1. Haluskan semua bahan bumbu.
2. Haluskan tahu dan campur dengan bumbu.
3. Tambahkan irisan tomat, teri, daun kemangi, dan telur. Aduk rata.
4. Ambil 2 sdm adonan, bungkus dengan daun pisang. Lakukan sampai habis.
5. Kukus selama kurang lebih 30 menit.

Selamat memasak, Ladies!

• Menu Buka Puasa Praktis: Martabak Telur Kulit Lumpia
• Menu Buka Puasa: Baby Buncis Daging Cincang
• Resep Takjil Buka Puasa Es Jeruk Kelapa Manis Menyegarkan
• Resep Takjil Pisang Goreng Kremes Saus Cokelat Keju
• Resep Menu Buka Puasa Sop Ayam Sederhana Enak